hanakomama☆box　　ｏ^ェ^ｏ

オーブンを購入してまだお菓子を作っていなかったので土曜日に作ってみました。

久々の珈琲チーズケーキ。（オカシノニワさんのレシピ）

オーブンのくせなどもまだ分からないのでレシピ通りに作ってみました。

くるみ入りのザブレは少し焼き色が足りなかったので追加してみましたがもう少し色がついたほうが美味しそうかな～。

ベイクドのようなつまった感じはなく、フワホロっとした感じ。大好きなのです。フィリングはバッチリ！！



同じレシピなのに軽い感じの仕上がりや濃厚な感じの仕上がりがあり、チーズの違いでしょうね。今回は北海道LUXE（リュクス）を使用してます。

重すぎずコクもあって好きな味です最近はこれを使っています。お値段もお手頃。近くの業務用のお店で購入しました♪

これが今のところ一番。高くて美味しいのもあるかもしれないけど、手軽に作れるのもいいよね～。


２台焼いて一台は実家におすそ分け。mamaちゃん家も今日食べ始めてあと1/3の残りです。

明日まであるかな～。